1. Cuisine

    米粉を使った根菜のクリームシチュー(ビーガン&グルテンフリー)

    寒くなると温かいものが恋しくなりますよね。お鍋やおでんもいいけれど、根菜類が美味しい季節でもあるので今回は米粉と豆乳を使ってクリームシチューにしました。菜食でも もちろんクリームシチューは作れます。僕は固形スープの素を使用しないのでブイヨンからとりますが、面倒な人はベジタブルキューブなどお好きなものを使ってください 笑■身体を温めてくれる根菜類旬の季節が…

  2. 独り言

    発信したエネルギーはどんなものであれ自分に返ってくる という話

    先日書いた「足ることを知る」という記事が意外に好評?だったので(自分調べ 笑)続編というかなんというか、ちょっと思ったことを書いておきたいと思います…

  3. Cuisine

    茄子とネギのMisoクリームパスタ(ビーガン)

    今回はレシピというより「オーガニック味噌パウダー」の紹介 といったほうが正確かもしれません笑(レシピはちゃんと書いてますけどね♪)■マルコメ オーガ…

  4. Cuisine

    かぶと小松菜の味噌煮(ビーガン)

    前回のチャーハン(焼き飯)に続き「かぶ」第二弾です。栄養の説明に関しては前回の記事をご覧ください^^関連記事 ■覚えやすい分量でサッと作れる…

  5. Cuisine

    赤大根と人参、セロリのスープ(ビーガン)

    大根といっても種類は様々。今回使用した大根…実は品種が分からないんです 笑「レディーサラダ(という品種)」じゃないのは確かなんですけど、無農薬の赤大…

  6. Cuisine

    かぶとスクランブル豆腐の玄米チャーハン(ビーガン)

    かぶが美味しい季節になりましたね。通年出回っている野菜の一つではありますが、僕は旬のものを食べたいと思いっているのでこの時期になるまでは買いません 笑…

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