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レジ袋有料化の真の目的とは何か ヴィーガンといえば「意識高い系」とか「環境問題にうるさい人」とか思われそうですが、実は僕自身、全くそんなことはありません。笑 もちろん、ヴィーガン界隈にはそういう（環境 ...

今回の内容は、かなりガチなヴィーガン生活を送っている人や自然派？的なライフスタイルを取り入れている人にとっては全く無縁の話だと思うので、そういう人はここでそっとページを閉じてもらってOKです。笑 あと ...

野菜好きにオススメの必須アイテム！？サラダスピナー！ 水洗いした野菜の水切りが甘いとサラダなどの場合、ビシャビシャしてドレッシングが薄まってしまい美味しくないですよね。 せっかく美味しいドレッシングを ...

実はこの種苗法改正案の件、閣議決定されてから1ヶ月後くらいに知り、当時目立っていた声が 「コロナ騒ぎに便乗して通過させた！」とか 「日本の農業が海外の企業に乗っ取られてダメになる」 みたいな反対意見が ...

前回（Part2）の続き。 今回のインタビュー記事はこれでラスト！ Part1とPart2を読んでない人は先にそっちを読んでからまたこっちにきてください 笑 Q. 読んでくださってるかたに伝えたいこと ...

前回の続き♪ Part1を読んでない人は戻って読みましょー！笑   Q. 食材または生活用品などについて気をつけていることなど いろんなヴィーガンのお店を探索するのが好きなので外食する事も多 ...

今回は当ブログの「初企画！」 ■気になるヴィーガンのあの人にインタビューしてみた！ のコーナーです！笑 なんのこっちゃよく分からないかもしれませんが ザックリいうと ヴィーガン関連で様々な活動をしてい ...

先に言っておきます。 僕は所謂「陰謀論者」ではありません 笑 今回の記事はあくまで実話を元に自分の予想をただ書いただけ。ということを先にお伝えしておきます。 いや〜それにして本当に世の中 大変なことに ...

万能なプラントベースフード「クロレラ」 クロレラという名前は知っているけど、そもそも何なの？っていう人多いんじゃないでしょうか。 僕もその一人でした 笑   クロレラは簡単にいうと「緑藻類」 ...

■国産初！ヴィーガンソーセージ ヴィーガン仕様のソーセージを作るのって結構難しい。。。 そんな話を、ある食品メーカーさんから聞いたことがあります。 ソーセージを再現しようとすると現在の国内の技術ではど ...