過去の記事一覧

  1. Cuisine

    根菜のクリームシチュー(ヴィーガン&グルテンフリー)

    寒くなると温かいものが恋しくなりますよね。お鍋やおでんもいいけれど、根菜類が美味しい季節でもあるので今回は豆乳を使ってクリームシチューにしました。小麦粉…

  2. 独り言

    幸せな人生にするために

    先日書いた「足ることを知る」という記事が意外に好評?だったので(自分調べ 笑)続編というかなんというか、ちょっと思ったことを書いておきたいと思い…

  3. Cuisine

    茄子とネギの味噌クリームパスタ(ヴィーガン)

    今回はレシピというより「オーガニック味噌パウダー」の紹介 といったほうが正確かもしれません笑(レシピはちゃんと書いてますけどね♪)■マルコメ オ…

  4. Cuisine

    かぶと小松菜の味噌煮(ヴィーガン)

    前回のチャーハン(焼き飯)に続き「かぶ」第二弾です。栄養の説明に関しては前回の記事をご覧ください。関連記事 ■覚えやすい分量でサッと…

  5. Cuisine

    赤大根と人参、セロリのスープ(ヴィーガン)

    大根といっても種類は様々。今回使用した大根…実は品種が分からないんです 笑「レディーサラダ(という品種)」じゃないのは確かなんですけど、無農薬の…

  6. Cuisine

    かぶとスクランブル豆腐の玄米チャーハン(ヴィーガン)

    かぶは通年出回っている野菜の一つです。しかし、僕はどの野菜でもそうですが基本的に旬の時期になるまでは買いません 笑サラダや漬物なども美味しい…

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