火を使わない

  1. Cuisine

    玄米リジュベラックで作る自家製豆乳ヨーグルト

    自宅で豆乳ヨーグルトを作っている人は少なくないと思いますが、皆さんは何を種にして作っていますか?我が家ではプロバイオティクスやオーガニックのレーズン…

  2. Cuisine

    カシューナッツのマヨネーズ風ドレッシング(ヴィーガン)

    いつだったか知人に教えてもらったこのカシューナッツのマヨネーズ風ドレッシング。通称:カシュネーズヴィーガンになったばかりの頃は豆乳マヨネーズをよ…

  3. その他

    天日干し野菜のすゝめ

    皆さんは野菜 干してますか?「干し野菜」と聞くとどう思います?田舎っぽいですか?それとも何だそれ?って感じでしょうか。干し野菜をしたことがな…

  4. Cuisine

    夏野菜のサラダ

    前回、ベジカレーの時にご紹介した「なごみ農園さん」から枝付きの枝豆が届いたのでシンプルに塩茹でかペペロンチーノにでもしようかと思ったのですが、あまりの猛暑に火を…

  5. Cuisine

    バナナとアボカドのチョコレートケーキ(ロー & グルテンフリー)

    今回はケーキといってもローケーキのご紹介です。今ではすっかりローフードも広まっているので書かなくてもご存知の方が多いと思いますが、要は「焼かないケーキ」…

  6. Cuisine

    ズッキーニの麺&春菊のジェノベーゼ(Raw Food)

    「ローフード」と聞くと少々敷居が高いような感じもしますが 笑今回のレシピはとても簡単です。(但し、フードプロセッサーと菜麺機があったほうが楽)麺…

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