メイン料理

  1. Cuisine

    ヴィーガン ジャージャー麺

    今回はジャージャー麺…ですが、麺には「ひやむぎ」を使いました 笑これを書いているのは8月。連日続く猛暑、スルスルっと食べられる ひやむぎが恋しく…

  2. Cuisine

    パラクカレー(ヴィーガン)

    今回はパラクカレーです。パラクカレーとは、「ほうれん草のカレー」のこと。スパイスさえあればその他の材料は普通に手に入るものばかり。長…

  3. Cuisine

    簡単!里芋の蒲焼き丼(ヴィーガン)

    今回は久しぶりに「もどき料理」です。うなぎの蒲焼きならぬ「里芋の蒲焼き」を丼にしてみました。■地味だけどすごい栄養 笑里芋ってぬるぬるしてなんか…

  4. Cuisine

    ビーツと人参のシチュー(ヴィーガン)

    ビーツと聞いただけで「ハードルが高い」と思ってしまったそこのあなた!まったくそんなことないんですよ 笑今回は前回のクリームシチューに続き第二弾!…

  5. Cuisine

    根菜のクリームシチュー(ヴィーガン&グルテンフリー)

    寒くなると温かいものが恋しくなりますよね。お鍋やおでんもいいけれど、根菜類が美味しい季節でもあるので今回は豆乳を使ってクリームシチューにしました。小麦粉…

  6. Cuisine

    茄子とネギの味噌クリームパスタ(ヴィーガン)

    今回はレシピというより「オーガニック味噌パウダー」の紹介 といったほうが正確かもしれません笑(レシピはちゃんと書いてますけどね♪)■マルコメ オ…

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