Cuisine

チョコレートグラノーラ(ヴィーガン)

ヴィーガンになって間もない頃から作っているレシピのひとつ。

私は市販のグラノーラを食べた事がないので なんとも言えませんが、自家製グラノーラは このゴロゴロした塊がポイント♪
小腹が空いた時にも重宝します。(ついつい食べ過ぎてしまう 笑)

豆乳ヨーグルトにトッピングしてもいいし、スムージーにも合いますよ。

混ぜて焼くだけ!という驚くほど簡単なレシピなので、是非お試しください♪

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【材料】
・ココナッツオイル  60g
・バニラエクストラクト 小さじ1
・メープルシロップ  120g
・お好きなナッツ類  好きなだけ(80〜100gくらいを目安に)
・ココナッツフレーク 30g(無くても可)
・オーツ       300g
・カカオパウダー   30g
・チョコレートチップ 100g
・塩(ピンクソルト) ひとつまみ


【作り方】
1.オーブンを180度に予熱します
2.ココナッツオイルを溶かしメープルシロップとバニラエクストラクトを入れます
3.お好きなナッツを砕き、オーツと一緒にココナッツオイルを入れたボールに投入
4.カカオパウダーとチョコレートチップ、塩をひとつまみ入れ混ぜ合わせます
5.クッキングシートを敷き、混ぜ合わせた食材を乗せ、25〜30分焼いたら完成♪


【Notes】
・peaceful cuisineさんのレシピを参考にしています♪
・材料は全てオーガニックのものを使用しています。
(チョコチップも、もちろん動物性不使用のもの)
・基本的に572310.com さんとiHerb さんで揃えられますよ。
※ココナッツオイルはこちら を使用

オーブンの種類や機種によって温度が変わってくるので、20分を過ぎたら焦げていないかチェックしてください。

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