Cuisine

ヴィーガン パンケーキ(Vegan pancakes)

2018.02.05

ヴィーガン男子」のダンテさんがインスタやFBでシェアされたワッフルのレシピを見て早速作ってみよう!と思い、生地を作って気がついたらフライパンで焼いておりましたw

不器用とか関係なく、もはや只のボケですw
一応ワッフルマシーン持ってるんですけどね、僕も。。。

それにしても美味しかったです!
小さめに焼いたので6枚くらいできましたが、あっという間に完食してしまいました(←食べ過ぎw)

普段、卵やバターを使って作っている。という方は是非!このレシピで作ってみてください。
何の違和感もありませんし、沢山食べても胃もたれしません。

こういう些細なところでヴィーガンの良いところを実感して頂きたいなぁと思います。

クリームパスタなどもそうですが、材料を植物性に変えるだけで胃への負担が全然違いますよ!

お知らせ

また、ダンテさんはクラウドファンディングでファンクラブ会員を募集されています!

「日本初の畜産動物たちのための保護施設」を作る夢に向かい、日々活動してらっしゃるダンテさん。
なかなか個人ベースで活動することは難しいと思います。
しかし、このクラウドファンディングに参加することは難しいことではありません。

動物たちと共存できる平和な未来作りにご興味がある方は下記リンクをどうぞ!

詳細はこちらから↓


【材料】
・薄力粉       110g
・ベーキングパウダー 小さじ2
・塩(ピンクソルト) ひとつまみ
・メープルシロップ  大さじ1
・無調整豆乳     150g
・太白胡麻油     大さじ1
・バニラエクストラクト 小さじ1/2
※BPはアルミニウムフリーのものを使用


【作り方】
1.全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、生地を作る
2.フライパンを弱火で熱し、予熱が終わったら片面3分ずつ焼いて完成♪


【Notes】
・今回はアガベシロップをかけて頂きました♪
・焼き加減は使用するフライパンによって調節してください
・トッピングにカカオニブをのせるのを忘れました 笑
・写真手前に添えてある白いものは自家製の豆乳ヨーグルトです

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